Befolyásolni a fogyasztókat a mai készétel piacon növekvő kihívást jelent minden élelmiszeripari termelő számára. A mai rohanó életvitelű emberek tömege jelent meg a magasan versenyképes fejlődő piacgazdaságokban. A Fleury Michon vállalat, amely piacvezető Franciaországban, képes a többi versenytársához képest előnyre szert tenni a folyamatos megújuló tevékenységével és termelési folyamataival.
A Fleury Michon összesen 3193 főt alkalmaz hét telephelyén – ebből három Vendee régióban található-, hogy frissen csomagolt ételeket, fagyasztott készételeket állítson elő, és mint vezető kitermelője a francia piacon, baromihúsból készült termékeket, sonkát és kolbászt. Abszolút technológiai fölénye van a 35 napig friss készételek és a 8 napon át nagyon frissnek számító késztermékek kategóriájában.
Számos sikeres kezdeményezés, közte a 20 éve tartó együttműködés Joel Robuchon séffel, a Fleury Michon innovatív termelési folyamatokat vezetett be versenyképessége megőrzése érdekében. Állandó célja a munkakörülmények fejlesztése, ezek az innovatív folyamatok számos üzemében azok automatizálásával járt együtt.
A Fleury Michon központokban FANUC ROBOTICS termékekből álló tíz tagú robotrendszert alkalmaznak. „Első robotainkat 2003-ban telepítettük a szalagsor végén található rakodórendszerhez” - tájékoztat minket Laurent Mailly, a Fleury Michon csomagoló és szerelvényfejlesztésekért felelős menedzsere. „ Filozófiánk régen és most is az, hogy a munkaeszközeink egyszerűek legyenek. Az első ilyen rendszer bevezetése sikeresen megtörtént és az alkalmazottaink megbíztak a robotok teljesítőképességében.”
A Fleury Michonhoz több összetettebb rendszert is telepítenek, de hangsúlyozzák, csak akkor alkalmazzák a robotokat, ha az igazán indokoltnak tűnik. Laurent kijelentése szerint „Mi nem robotizálunk – mi új mechanizmusokat vezetünk be a cégnél – ez azt jelenti, hogy a robotokat nem tekintjük csodaszernek minden problémánkra, nem nyújt megoldást minden, korábban speciálisan megtervezett és az adott célra használt berendezések helyett. „
„Ez a hozzáállás nagyobb rugalmasságot enged meg nekünk – a korábbi rendszereink egy adott méretű termékre és termelésre voltak beállítva. Most lehetőségünk van a robotokat több termék gyártásának beprogramozására és ha szükséges teljesen más előállítási módszert is választhatunk.”
Egyre több robotot vonnak be a termelésbe a Fleury Michon vállalatnál, és mint Laurent kifejtette, ez még mindig nyitott könyv marad. „Cégünk számos területén alkalmazunk FANUC Robotics robotokat, ennek oka, hogy a termékeik és szolgáltatásuk folyamatosan megfelelnek a kívánalmainknak. Csak azután hoztuk meg a döntést a FANUC beszerzésről, hogy egy alapos közvéleménykutatást végeztük szállítók széles körében. A FANUC Robotics egy nagyon tartalmas ajánlatot küldött el számunkra és a technikai szolgáltatások köre lenyűgözött bennünket. Nagyon szoros üzleti kapcsolatot alakítottunk ki a FANUC vállalattal, ez lényegi eleme volt a folyamatosan hatékony segítségnyújtásnak.
A Fleury Michonnál véghezvitt élelmiszeripari újítások megkövetelik, hogy egyenként hővizsgálatnak vessenek alá minden becsomagolt terméket, mielőtt egy nagyobb kartonba rakodják őket. Három FANUC M410iB robotot telepítettek ide, hogy elkerüljék a késztermékek feltorlódását a termelésnek ezen a pontján.
Az egyes számú robot az egyenként becsomagolt termékeket tartalmazó 37 kg-os papírdobozt emeli meg és helyezi el egy rakásra. Két rakodó részért felelős ez a robot, amely addig végzi ezt a rakodó tevékenységet, amíg a raklap meg nem telik és az szállítható tovább a következő rakodó pontokhoz. A felhalmozott dobozokat az emberek manuálisan továbbítják a feldolgozott termékek részlegre.
A kettes számú robot nagyobb papírdobozköteget emel meg és helyez egy felvevőszalagra, majd egy kartonozó csomagoló szalagra küldi. Egy másik FANUC m410iB pedig az előbb említett két robot között helyezkedik el. Ez a robot képes kiszolgálni a másik két robotot, amennyiben karbantartási munka vagy megnövekedett termelési igény lépne fel.
„A Fleury Michon vállaltnál a robotok alkalmazása sikeres volt”, folytatja beszámolóját Laurent. „Segítettek minket, hogy elérjük a kívánt termelési szintet és inspráltak minket arra, hogy folyamatosan javítsunk alkalmazottaink munkakörülményein. Lojális munkaerővel rendelkezünk, ez elengedhetetlen ahhoz, hogy fenntartsuk magas minőségi követelményeinket.”
Végül amikor arról kérdezzük Laurent urat, hogy hamar megtérült-e a befektetés a cég számára, akkor így válaszol: „ Nem csak a robotoknak köszönhetjük a gyors megtérülést. – ők egy sokkal szélesebb körű befektetés részei, hozzájárulnak a magas színvonalú, versenyképes termékek előállításához, a végső felhasználó igényeinek megfelelően. Vajon lesznek újabb hasonló befektetéseink? Kétségkívül igen – ahol csak tudjuk ott alkalmazhatjuk a robotokat, hogy segítsenek megőrizni innovatív gondolkodásmódunkat és természetesen a piacvezető helyünket.”
„A Fleury Michon vállaltnál a robotok alkalmazása sikeres volt”, folytatja beszámolóját Laurent. „Segítettek minket, hogy elérjük a kívánt termelési szintet és inspráltak minket arra, hogy folyamatosan javítsunk alkalmazottaink munkakörülményein. Lojális munkaerővel rendelkezünk, ez elengedhetetlen ahhoz, hogy fenntartsuk magas minőségi követelményeinket.”